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Le point sur les recherches en "mycoremédiation", ou dépollution des sols par les champignons filamenteux et symbiotiques : les recherches en cours ; exemple du site industriel d'Halluin, dans le Nord. Encadré : les champignons contre la contami[...]Article : texte imprimé
Régis Marcon, Personne interviewée ; Vincent Rea, Intervieweur | Sciences et Avenir |Interview de Régis Macron, chef cuisinier et spécialiste des champignons : ses plats, les qualités culinaires du champignon, ses créations, ses cueillettes... Encadré : les qualités nutritives des champignons.texte imprimé
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 57 BIO Sciences exactes C.D.R. 008144 Disponible Article : texte imprimé
Conseils par René Chalange, président de la Société mycologique de France, pour réaliser une cueillette de champignons. Encadrés : les sociétés de mycologie ; les symptômes d'un empoisonnement.Article : texte imprimé
Dossier consacré aux champignons. Anatomie du champignon : développement d'un champignon, le sporophore et le mycélium, l'hyphe. Les modes de reproduction des champignons ; schéma commenté pour le coprin ; les cellules sexuelles, les asques et b[...]Article : texte imprimé
Compte rendu sur le rôle d'un champignon dans la sclérose latérale amyotrophique (SLA) appelée aussi maladie de Charcot : rappel sur le contexte ; les différentes hypothèses ; la démarche d'un toxicologue ; la toxine contenue dans les fausses mo[...]Article : texte imprimé
Françoise Malagnac, Personne interviewée ; Aline Kiner, Intervieweur | Sciences et Avenir |Interview de Fabienne Malagnac, professeure de génétique et d'épigénétique, sur le champignon et ses particularités : ni plante ni animal, l'hétérogénéité du règne des Fungi, le nombre d'espèces de champignons, une biologie complexe, les bénéfic[...]Article : texte imprimé
Enquête, en 2013, sur la truffe noire, Tuber melanosporum : séquençage de son génome ; découverte de son mode d'établissement de la symbiose avec les racines hôtes, de son caractère sexué ; impact des recherches sur la pratique des trufficulteur[...]Article : texte imprimé
Le point sur l'intérêt nutritionnel des champignons : bref rappel sur les variétés ; les différents apports ; les bienfaits pour la santé ; le risque de présence de métaux lourds et d'intoxications. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur la cons[...]Article : texte imprimé
Le point sur les propriétés toxiques mortelles de l'amanite phalloïde : symptômes ; les légendes et récits historiques autour des empoisonnements causés par ce champignon, le cas de l'empereur romain Claude. Encadrés : les champignons comme arme[...]texte imprimé
Quelles histoires peut nous raconter un chêne majestueux, du haut de ses 800 ans d'existence ? Qui sait vraiment ce qui se passe dans la forêt, cet endroit secret qui, depuis la nuit des temps, abrite les héros de nos contes et légendes ? Ce réc[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 58 FIC Sciences exactes C.D.R. 029305 Disponible Article : texte imprimé
Le point sur les échanges mis en place entre les champignons et les plantes : les types de symbioses, les études sur les échanges moléculaires, le cas des gloméromycètes et des champignons supérieurs, les perspectives en matière d'agronomie. Enc[...]Article : texte imprimé
Le point sur l'intensification de la présence de la mérule en France : les conséquences de la présence de la mérule sur les boiseries des habitations ; l'obligation de déclarer la présence du champignon en mairie ; les moyens de repérer la mérul[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au rôle du mycobiote (ensemble des communautés fongiques colonisant les différents écosystèmes de l'organisme humain) dans le diagnostic et le pronostic des cancers : la découverte de la présence de champignons microscopiques da[...]Article : texte imprimé
Le point sur l'utilisation de certains champignons dans la recherche médicale pour le traitement de cancers : les études en cours, les limites, les perspectives en matière de mycothérapie.