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Motbis > 2310 comportement social - vie sociale > vie sociale > vie quotidienne > organisation du temps > activité domestique > préparation des repas
préparation des repasSynonyme(s)cuisine : activitéVoir aussi |
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Elisabeth Bouvet, Auteur | INC |Le point sur les bonnes habitudes alimentaires : le lancement du Programme national nutrition santé (PNNS) en 2001 et les recommandations alimentaires ; la régularité des heures de repas et la sensation de faim ; la durée des repas et la sensati[...]Article : texte imprimé
Brigitte Retailleau, Auteur |Sommaire du dossier : Prévenir la dénutrition ; reconnaître la dénutrition ; le repas d'une personne dénutrie ; rôle de l'équipe mobile de gériatrie dans une situation de dénutrition ; prévention de la dénutrition par l'alimentation plaisir.Article : texte imprimé
Fabienne Bordet, Auteur |Quil vise au maintien du lien social ou quil représente un acte de soin thérapeutique, latelier cuisine dans un établissement de santé est soumis à une réglementation stricte concernant lhygiène et la prévention du risque infectieux alimen[...]Article : texte imprimé
Déroulement d'une animation autour de l'art culinaire dans un Ehpad.Article : texte imprimé
Dans le cadre du CLAS (Contrat local d'accompagnement scolaire), l'atelier cuisine a été choisi comme support idéal pour permettre à des jeunes âgés de 10 à 15 ans de s'exercer de manière ludique et sans réticence aux matières scolaires.texte imprimé
Nos manières de manger, comme ce que nous mangeons, ne tiennent pas seulement à nos besoins, nos cultures et nos goûts. Car tout un ensemble de normes juridiques, d'accords commerciaux et de recommandations de santé entend diriger notre alimenta[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641 DUB Vie quotidienne - Services à la personne C.D.R. 022953 Sorti jusqu'au 30/05/2024 Article : texte imprimé
Le point sur l'engouement des Français pour la fabrication de pain maison.Article : texte imprimé
Clara Georges, Auteur ; Stéphanie Noblet, Auteur | Le Monde Editions |Dossier consacré au phénomène de lassitude succédant à la frénésie culinaire du premier confinement lié à l'épidémie de Covid-19. Les étapes de la mise en oeuvre de cette lassitude : l'enthousiasme pour les découvertes gastronomiques et les plat[...]Article : texte imprimé
Christine Schuhl, Auteur |Les repas en collectivité sont des moments particuliers, où les attentes des enfants se confrontent aux organisations des adultes et à la gestion de linstitution. Dans ce contexte bien spécifique, tout peut basculer dans une course au temps où [...]Article : texte imprimé
Témoignage d'un éducateur spécialisé, publié en 2010, sur son expérience des repas avec les enfants durant un camp de vacances. Insistance sur la valeur éducative de la préparation en commun d'un repas. Importance en tant qu'éducateur de partage[...]Article : texte imprimé
Dans le cadre d'un diplôme d'Etat en Ingénierie Sociale, Céline Lepeltier, conseillère en économie sociale et familiale de formation initiale, a mené un travail de recherche intitulé "Quelle place pour l'empowerment dans les ateliers cuisine ?".Article : texte imprimé
Gwenaël Cadoret, Auteur |A Villeneuve-lès-Maguelone, cité littorale au sud de Montpellier, le Comptoir des Compagnons est un Esat particulier. Installé à deux pas de la très touristique cathédrale de Maguelone, il provoque une rencontre permanente entre milieu protégé e[...]Article : texte imprimé
Compte-rendu d'expérience de l'Ehpad L'Etoile de Haute Provence sur l'organisation d'un concours de pâtisserie inter-résidences.texte imprimé
Lalimentation fait la Une de lactualité, que ce soit dans les pays du Sud, les pays pauvres, où lon a vu resurgir le spectre de la famine, mais aussi dans les pays riches, où la malbouffe et lobésité sont devenues des questions récurrentes d[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641 WIE Vie quotidienne - Services à la personne C.D.R. 017560 Disponible Article : texte imprimé
Le point sur les conseils d'hygiène pour cuisiner sans risque : les maladies liées aux aliments et à leur mode de consommation, comme les intoxications dues aux salmonelles, au campylobacter, à lEscherichia coli ; les conseils pour éviter la li[...]