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Documents disponibles dans cette catégorie (18)
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Analyse des données statistiques relatives à l'agriculture en France, en 2012 : l'évolution du résultat net de la branche agricole par actif ; les prix des produits végétaux ; le prix de la production animale ; le coût des intrants ; le commerce[...]Article : texte imprimé
Analyse de la valeur de la production agricole en France et en Europe, en 2013 : la production végétale ; la production animale ; le coût des intrants ; les subventions ; le revenu des facteurs de la branche agricole ; l'excédent du commerce ext[...]Article : texte imprimé
Guillaume Lubatti, Auteur ; Alexandre Bernaudeau, Auteur | INSEE |Analyse des comptes de l'agriculture en France, en 2014 : la production végétale ; la production animale ; le coût des intrants ; le montant total des subventions à la branche agriculture ; le commerce extérieur en produits agroalimentaires ; le[...]texte imprimé
La France se vit toujours comme un pays de petites et moyennes exploitations agricoles autonomes. Ce modèle, voulu de longue date et renforcé durant la période de modernisation de l'après-guerre, vole en éclats, laissant place à des formes nouve[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 504 PUR Sciences exactes C.D.R. 028637 Disponible texte imprimé
Revue conçue et écrite par les étudiants de la licence professionnelle de journalisme de l'IUT de Lannion et qui a pour sujet l'alimentation en Bretagne. Au fil d'articles variés, Aliment terre interroge les capacités du modèle productiviste à i[...]Exemplaires (2)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 504 ALI Sciences exactes C.D.R. 015123 Disponible 504 ALI Sciences exactes C.D.R. 015124 Disponible Article : texte imprimé
Présentation des comptes prévisionnels de l'agriculture, en France, en 2013 : l'évolution de la production agricole ; l'évolution des prix ; la valeur de la production agricole ; le coût des intrants ; l'évolution du résultat agricole entre 1980[...]Article : texte imprimé
Guillaume Lubatti, Auteur ; Alexandre Bernaudeau, Auteur | INSEE |Présentation des comptes prévisionnels de l'agriculture, en France, en 2014 : l'évolution de la production agricole entre 2013 et 2014 par groupe de produits ; l'évolution des prix ; la valeur de la production agricole ; le coût des intrants ; l[...]Article : texte imprimé
Guillaume Lubatti, Auteur ; Hélène Casset-Hervio, Auteur ; Didier Reynaud | INSEE |Analyse des comptes prévisionnels de l'agriculture en France, pour 2017 : l'évolution 2017/2016 de la production hors subventions, en volume, en prix et en valeur ; la production végétale ; la production animale ; la valeur des intrants ; de la [...]Article : texte imprimé
Analyse du développement de la vente directe entre producteurs et consommateurs en France : le développement des Amap (Association pour le maintien d'une agriculture paysanne) depuis 2001, les autres formes de circuits courts, un levier pour l'a[...]Article : texte imprimé
Le point sur les échanges agricoles et agroalimentaires : impact de la mondialisation, forte croissance des exportations de produits agricoles, fonctionnement des marchés agricoles, commerce équitable.texte imprimé
Dans cette histoire de lalimentation, quils ont pris le parti de ne pas traiter comme un continuum, Jean-Pierre Williot et Gilles Fumey parcourent toutes les évolutions de la chaîne alimentaire sur les différents continents et montrent à quel [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641 WIL Vie quotidienne - Services à la personne C.D.R. 027633 Sorti jusqu'au 30/05/2024 Article : texte imprimé
Le point sur les pratiques agricoles et les pratiques alimentaires à développer dans le cadre de la transition écologique : critique du modèle de l'agriculture intensive aux impacts négatifs sur l'environnement et la santé ; enjeu du scénario Af[...]Article : texte imprimé
Cécile Blaize, Auteur ; Laure Marescaux, Auteur | INC |Le point sur les six aliments bons pour la peau : les bienfaits sur la peau des aliments tels que l'avocat, l'artichaut, la patate douce, le shiitake, la sardine et l'oeuf.Article : texte imprimé
Marie-Noëlle Delaby, Auteur | Sciences et Avenir |Présentation des spécialités régionales françaises du Sud-Ouest, du Sud-Est, de l'Ouest, du Nord et de l'Est : produits cultivés et gastronomie, avis de nutritionnistes.Article : texte imprimé
Le point sur le recours au contrat à terme pour les matières premières agricoles : les caractéristiques du marché des produits agricoles ; le rôle des stocks dans la détermination du prix des matières premières agricoles ; le principe d'un march[...]