Détail de l'indexation
641 : Alimentation - Nutrition |
Ouvrages du CDI en indexation 641 (55)
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Groupe rennais de pédagogie et d'animation sociale, Auteur | Groupe rennais de pédagogie et d'animation sociale | 2012Guide sur l'éco-consommation et la lutte contre le gaspillage alimentaire.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.5 GUI Vie quotidienne - Services à la personne C.D.R. 015640 Disponible texte imprimé
Cet ouvrage traite de l'hygiène alimentaire en 6 parties : digestion, aliments, nutrition, santé, technologie, comportement. Chaque sujet est présenté par une page de synthèse et une page d'explication qui fait le point, précise ou illustre grâc[...]Exemplaires (2)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641 RUL Vie quotidienne - Services à la personne C.D.R. 028214 Disponible 641 RUL Vie quotidienne - Services à la personne C.D.R. 024882 Disponible texte imprimé
Pascale Lapie, Auteur | FoucherQue nous apportent les aliments? Comment notre corps les assimile-t-il? pourquoi a-t-on besoin de vitamines et d'oligo-éléments ?Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641LAP Vie quotidienne - Services à la personne C.D.R. 002602 Disponible texte imprimé
Dominique Bense, Auteur ; Béatrice Descamps-Latscha, Auteur ; Didier Pol, Auteur | Hatier | Passerelles | 2011Cet ouvrage est un outil au service de l'éducation à la nutrition pour la santé. S'appuyant sur les programmes officels de l'école primaire, les activités proposées en une douzaine de séances se déroulent selon une démarche d'investigation repos[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641 BEN Vie quotidienne - Services à la personne C.D.R. 021887 Disponible texte imprimé
Cet ouvrage propose une réflexion et des conseils pratiques pour comprendre omment notre alimentation joue un rôle sur l'empreinte carbone, et quels sont les bons comportements à adopter pour la réduire.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641 PAS Vie quotidienne - Services à la personne C.D.R. 021855 Disponible texte imprimé
Manger est un acte citoyen. Pourquoi ? Parce qu'en choisissant de manger tel produit ou tel autre, de telle ou telle façon, nous avons le pouvoir et le choix de détruire notre santé et celle de la planète. Alain Ducasse a choisi, pour la prem[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.5 DUC Vie quotidienne - Services à la personne C.D.R. 027256 Disponible texte imprimé
Thibault Geoffray vous propose une véritable bible de 130 recettes healthy sucrées calibrées spécialement pour éviter le mauvais sucre et le mauvais gras. Vous trouverez également de multiples variantes de vos recettes préférées pour sadapte[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.5 GEO Santé C.D.R. 028933 Disponible texte imprimé
Ce manuel familiarise les étudiants avec les principales notions de bactériologie, de virologie, de parasitologie, de toxicologie et d'hygiène. Il permet de : -Comprendre les aspects réglementaires en matière d'hygiène alimentaire -Prendre co[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641 CAR Vie quotidienne - Services à la personne C.D.R. 021836 Disponible texte imprimé
Cet ouvrage rassemble tous les conseils pratiques, les astuces et les recettes pour moins gaspiller en s'interrogeant sur ses besoins réels, en devenant plus autonome, en apprenant à préserver, à réutiliser mais aussi à partager, échanger, donne[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641 ARA Vie quotidienne - Services à la personne C.D.R. 021826 Disponible texte imprimé
Ce livre est un voyage culinaire depuis votre cuisine qui propose une soixantaine de recettes faciles, rapides et accessibles à tous, provenant du monde entier.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.5 GAU Vie quotidienne - Services à la personne C.D.R. 027329 Disponible texte imprimé
Se nourrir relève de l'intime autant que du social et du culturel, et ne saurait se réduire à la seule dimension biologique, ou encore diététique. À partir de la façon dont les individus vivent et se représentent leur corporéité, l'auteure nous [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641 DUR Vie quotidienne - Services à la personne C.D.R. 008453 Disponible texte imprimé
Une approche de la place de la nutrition dans l'arsenal de la prévention et de la thérapeutique. Les compléments alimentaires, les compléments nutritifs oraux, les techniques de nutrition artificielle et les pharmaco-nutriments sont notamment ab[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641 LEC Vie quotidienne - Services à la personne C.D.R. 023389 Disponible texte imprimé
Mido Youssouf, Auteur | Marabout120 recettes de cuisine vietnamienne, proposées par le restaurant Paris-Hanoi. Nems, phos, bo bun, nouilles sautées, canard laqué, poulet au curry, flan coco : de l'entrée au dessert, toutes les recettes traditionnelles du Viet-Nam. Des pas à pa[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.5 YOU Vie quotidienne - Services à la personne C.D.R. 030168 Disponible texte imprimé
Analyse psychosociale des comportements alimentaires.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641 LAH Vie quotidienne - Services à la personne C.D.R. 002547 Disponible texte imprimé
La première partie est l'exposé concis et actualisé des principaux risques d'ordre microbiologique, chimique, biologique et environnemental. La seconde partie est un lexique qui permet au lecteur d'accéder rapidement à l'information. De nombreux[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641 MOL Vie quotidienne - Services à la personne C.D.R. 006424 Disponible