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'culture tropicale' ![Surligner les mots recherchés Surligner les mots recherchés](./images/text_horizontalrule.png)
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Le point sur la diffusion de la culture du cacaoyer : l'importance divine du chocolat ; ses origines dans la haute Amazonie ; la datation des traces d'utilisation des fèves de cacao ; les analyses des résidus alimentaires d'objets archéologiques[...]![]()
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Reportage en Martinique auprès des cultivateurs de cannes à sucre et des producteurs de rhum : l'histoire du rhum et de sa production, son évolution du Tafia d'origine au rhum ambré vieilli en tonneau ; l'amélioration de la production à partir d[...]![]()
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Le point sur l'histoire de la production de sucre depuis le 15e siècle : l'arrivée de la canne à sucre aux Amériques ; le contexte de l'introduction de la canne à sucre sur les îles du littoral atlantique de l'Afrique par les Portugais dans la s[...]![]()
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Point sur les puits illégaux utilisés par des agriculteurs dans la région espagnole de l'Axarquia, en Andalousie : les forages illégaux pour les cultures de fruits tropicaux comme les avocats et mangues ; l'enquête menée et l'arrestation d'agric[...]