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4 recherche sur le mot-clé 'fausse route'
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Cet ouvrage rassemble les connaissances actuelles sur les lois physiologiques qui gouvernent notre alimentation. Il analyse les difficultés de loralité alimentaire de la personne polyhandicapée dès son plus jeune âge, explique les principes de [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641 ROF Vie quotidienne - Services à la personne C.D.R. 027742 Disponible Article : texte imprimé
Valérie Tambouras, Auteur ; Nadine Compagnone, Auteur |Lorsqu'une évaluation systémique a mis en évidence la dénutrition d'une personne âgée, une prise en charge précoce est recommandée. En effet, elle entraîne une altération de l'état général. Cependant, des initiatives permettent de préserver une [...]Article : texte imprimé
En établissement de santé, le recours, pour des patients hospitalisés, à des repas ou des boissons en textures modifiées est un e pratique de soins courante, notamment en cas de troubles de la déglutition. Cet article fait le point sur les diffé[...]Article : texte imprimé
Marie-Astrid Desoutter, Auteur ; Aurélie Todeschi, Auteur ; Tristan Cudennec, Auteur |La déglutition constitue l'ensemble des actes qui assurent le transport des aliments de la cavité buccale à l'estomac, tout en assurant la protection des voies aériennes.