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12 recherche sur le mot-clé 'sens de l'odorat'
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Le point sur les altérations du goût et de l'odorat provoquées par la chimiothérapie, conseils pour maintenir le plaisir de manger.Article : texte imprimé
Le point sur la relation entre l'odorat et la durée de vie : le résultat des recherches menées sur des personnes âgées ; l'anosmie (ou perte d'odorat) utilisée comme une alerte ; le fonctionnement de l'odorat, un sens négligé. Encadré : l'absenc[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré aux liens entre l'odorat et le cerveau. L'association d'une odeur à un lieu ou à un événement passé ; la consolidation des souvenirs olfactifs dans la mémoire à long terme ; exemples d'expériences destinées à comprendre les méca[...]Article : texte imprimé
Enquête sur l'odorat des insectes et les enjeux pour l'agriculture : l'exemple d'une recherche sur la noctuelle du coton ; les récepteurs olfactifs et les interactions avec les odeurs ; la méthode utilisée par les chercheurs depuis 2014 ; la néc[...]Article : texte imprimé
Le point sur la perte d'odorat causé par le Sars-CoV-2 : les patients concernés ; le diagnostic de l'anosmie ; l'exemple d'une patiente ; la durée de la guérison ; les effets du virus sur la muqueuse olfactive ; la nécessité d'un traitement et d[...]Article : texte imprimé
Entretien avec l'anthropologue Joël Candau sur les fonctions de l'odorat : le mécanisme de l'odorat ; les caractéristiques de l'anosmie (perte d'odorat) ; le rôle de l'odorat dans la vie sociale, sexuelle et familiale ; la dévalorisation du sens[...]Article : texte imprimé
Le point sur les connaissances sur le pouvoir olfactif : le moins étudié des 5 sens ; le fonctionnement des neurones olfactifs ; des préjugés remis en cause ; le rôle de l'odorat dans la vie quotidienne (bien-être, amour, etc.) ; le lien entre l[...]Article : texte imprimé
Le point sur les avancées de la recherche sur l'odorat et la création d'un nez artificiel : la complexité du sens de l'odorat, des millions de milliards d'odeurs décodées, traitement du signal des odeurs par le cerveau, reconnaissance innée et a[...]Article : texte imprimé
Compte rendu sur une recherche menée sur les relations entre l'odorat et le niveau de conscience : le constat d'une réponse olfactive pendant un état de conscience altérée ; la méthode utilisée ; les questions sur l'application de ces tests.Article : texte imprimé
Valérie Oliveira, Auteur ; Yoann Lefèvre, Auteur | CNDP |Séquence pédagogique permettant montrer l'importance de la démarche expérimentale. Proposition d'activités pour les élèves en enseignement d'exploration MPS, thème "Sciences et aliments".