La gourmandise
In Métiers de la petite enfance, 170 (février 2011), p. 13 à 19 La gourmandise est le privilège de l'enfance. Bien avant la naissance, l'enfant découvre différentes saveurs, notamment le sucré qu'il ressent de façon prépondérante. La goût fait partie des apprentissages. L'enfant doit apprendre à apprivoiser petit à petit les aliments, selon son environnement et le rôle attribué à ces composants : les friandises sont asssociées au plaisir partagé, parfois à la récompense, les légumes à la santé. l'enfant doit également apprendre à réguler les apports, notamment pour ce qui concerne les denrées sucrées. La gourmandise s'accompagne et s'éduque au quotidien. |
« La gourmandise »
in Métiers de la petite enfance, 170 (février 2011), p. 13 à 19.
Titre : | La gourmandise (2011) |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Métiers de la petite enfance (170, février 2011) |
Article : | p. 13 à 19 |
Langues: | Français |
Descripteurs : |
Motbis comportement / goût / petite enfance / plaisir / produit sucré |
Mots-clés: | gourmandise / |
Résumé : | La gourmandise est le privilège de l'enfance. Bien avant la naissance, l'enfant découvre différentes saveurs, notamment le sucré qu'il ressent de façon prépondérante. La goût fait partie des apprentissages. L'enfant doit apprendre à apprivoiser petit à petit les aliments, selon son environnement et le rôle attribué à ces composants : les friandises sont asssociées au plaisir partagé, parfois à la récompense, les légumes à la santé. l'enfant doit également apprendre à réguler les apports, notamment pour ce qui concerne les denrées sucrées. La gourmandise s'accompagne et s'éduque au quotidien. |
Nature du document : | documentaire |
Date de création : | 09/02/2011 |