Détail de l'éditeur
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Documents chez cet éditeur (763)
Article : texte imprimé
Présentation de 10 fruits particulièrement bénéfiques pour la santé en raison de leur richesse en micronutriments (vitamines, minéraux, antioxydants...) : la banane ; les prunes et les pruneaux ; le raisin noir ; le kiwi ; la pomme ; l'amande ; [...]Article : texte imprimé
Présentation de 10 légumes particulièrement bénéfiques pour la santé en raison de leur richesse en micronutriments (vitamines, minéraux, antioxydants...) : l'avocat ; la tomate ; la betterave ; le champignon de Paris ; la carotte ; les salades ;[...]Article : texte imprimé
Adeline Trégouët, Auteur | INC |Le point sur la présence de pesticides dans le riz : les résultats de l'analyse de 20 riz biologiques et conventionnels quant à la présence de résidus de pesticides. Encadré : tableau de l'analyse comparative de 20 riz.Article : texte imprimé
Le point sur la sécheresse en France en 2022 : la baisse de la productivité des productions agricoles ; le cumul des différentes formes de sécheresse ; les alertes anticipées des scientifiques sur l'importance du phénomène ; le déficit des recha[...]Article : texte imprimé
Le point sur la nécessité d'une hygiène bucco-dentaire irréprochable depuis l'enfance : la naissance des bourgeons dentaires pendant la croissance du foetus ; la chronologie de la pousse des dents chez l'enfant ; l'apprentissage du brossage des [...]Article : texte imprimé
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Le point sur les conséquences de la prolifération des acariens pour les personnes allergiques : la réaction allergique aux déjections d'acariens ; les conseils pour limiter la prolifération des acariens. Encadré : étude comparative de six produi[...]Article : texte imprimé
Le point sur l'accès aux commerces alimentaires de qualité en France et aux Etats-Unis, en lien avec les inégalités sociales : le concept de désert alimentaire ou "food desert " et la capacité d'accéder à une nourriture saine et équilibrée ; les[...]Article : texte imprimé
Le point sur le niveau de correction optique en France en 2021 : le marché de l'optique en France lié au remboursement des équipements optiques ; les populations touchées par la sous-correction de la vue dont les personnes âgées ; l'expérimentat[...]Article : texte imprimé
Le point sur la dangerosité des bijoux fantaisie liée à la présence de métaux lourds : la détection de la présence de plomb, de cadmium et de nickel ; le respect des seuils réglementaires dans les enseignes ; le non-respect des normes pour les b[...]Article : texte imprimé
Le point sur les actions à mettre en place pour obtenir une indemnisation en cas d'accident médical : témoignages de proches de victimes ; la définition de la notion d'accident médical ; la difficulté à chiffrer le volume annuel d'accidents médi[...]Article : texte imprimé
Conseils pour économiser de l'argent au moment des achats du quotidien : témoignage d'une spécialiste des bons de réductions sur les réseaux sociaux ; le passage au numérique des catalogues des grandes enseignes suite aux mesures de la loi Clima[...]Article : texte imprimé
Fabrice Brochain, Auteur | INC |Le point sur les comparateurs de drives des grandes surfaces : le développement des drives ; les atouts du drive ; les comparateurs de drives ; leur méthodologie de comparaison ; les limites de l'utilisation des comparateurs de prix des drives.Article : texte imprimé
Le point sur les bienfaits de lactivité physique pour le cerveau : laugmentation de l'irrigation sanguine du cerveau ; la stimulation de la création de neurones et de connexions synaptiques ; les effets positifs du sport sur lanxiété et la dé[...]Article : texte imprimé
Sabine Casalonga, Auteur | INC |Le point sur les effets positifs sur la santé d'une pratique sportive régulière : le constat d'une sédentarité croissante ; le renforcement du système immunitaire grâce au sport ; le besoin de renforcement musculaire tout au long de la vie ; les[...]Article : texte imprimé
Le point sur l'intérêt de la pratique d'une activité physique pour lutter contre les douleurs dorsales : la définition du bon exercice physique après l'établissement d'un diagnostic ; l'absence de liens entre degré de douleur et gravité du sympt[...]Article : texte imprimé
Enquête sur la justification scientifique des 10 000 pas par jour : les différentes injonctions pour la santé ; l'invention du podomètre et l'origine des 10 000 pas par jour ; la position de l'Organisation mondiale de la santé (OMS) ; les études[...]Article : texte imprimé
Le point sur la présence des additifs alimentaires utilisés dans l'industrie agroalimentaire : l'inventaire des additifs dans le rapport de l'Observatoire de la qualité de l'alimentation (Oqali) ; l'augmentation des produits alimentaires sans ad[...]Article : texte imprimé
Le point sur les additifs alimentaires dans les aliments biologiques : une liste restreinte autorisée par le règlement européen, des additifs pas toujours biologiques et naturels, la position du réseau Biocoop face aux nanoparticules, des additi[...]Article : texte imprimé
Enquête sur la présence d'additifs chimiques cachés dans les aliments : l'utilisation d'additifs, également appelés auxiliaires technologiques dans la fabrication industrielle de produits alimentaires ; la nature chimique des auxiliaires technol[...]Article : texte imprimé
Cécile Coumau, Auteur | INC |Le point sur la présence d'additifs dans les produits alimentaires industriels : le rôle des additifs ; l'omniprésence des additifs dans les aliments industriels ; les effets des additifs en cas de consommation répétée ; les risques pour la sant[...]Article : texte imprimé
Cécile Blaize, Auteur ; Laure Marescaux, Auteur | INC |Le point sur les principaux additifs présents dans les aliments ultratransformés : leur code, leur dénomination, leurs fonctions et les aliments dans lesquels on les retrouve.Article : texte imprimé
Dossier consacré au développement du cerveau à ladolescence. Le décalage de maturation entre le système limbique et les structures préfrontales durant cette période ; le développement des axones et leur myélinisation ; lélagage synaptique ; la[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré à la santé du cerveau et à lentretien des capacités cognitives à lâge adulte. La perte de vitesse cognitive ; la plasticité du cerveau de ladulte ; lentretien et laugmentation des capacités cérébrales (notion de réserve cog[...]Article : texte imprimé
Le point sur les moyens de réduire les frais bancaires sans changer d'établissement : le rejet de l'assurance des moyens de paiement comme source d'économie ; rechercher les frais inutiles facturés et les offres package ; estimer les besoins rée[...]Article : texte imprimé
Le point sur la qualification de nouvelles techniques de modifications génétiques des végétaux : la polémique autour des modifications de plantes par mutagenèse ; la reconnaissance par la Cour de Justice de l'Union européenne de ces méthodes com[...]Article : texte imprimé
Enquête sur le développement des micro-fermes urbaines, installés sur les toits : l'exemple de la ville de Paris et la promotion de l'agriculture urbaine via le projet Parisculteurs ; l'occupation des toits-terrasses ; les conditions d'installat[...]Article : texte imprimé
Le point sur les contrôles sanitaires réalisés sur les produits issus de l'industrie agroalimentaire : rappel de cas de contaminations de pizzas et de produits chocolatés ; les règles en matière de sécurité alimentaire ; témoignages de responsab[...]Article : texte imprimé
Le point sur MaPrimeRénov, aide gouvernementale dans le cadre d'un projet de rénovation énergétique d'un logement : les bénéficiaires concernés ; les logements éligibles ; les travaux finançables par la prime et les montants des aides ; les déma[...]Article : texte imprimé
Le point sur les conséquences néfastes à court et long terme sur le cerveau de l'absorption massive d'alcool (binge drinking) et de la consommation de cannabis à l'adolescence : effets sur la maturation cérébrale, la mémoire, l'attention et l'ap[...]Article : texte imprimé
Le point sur les préjugés sur les problèmes liés à la consommation d'alcool en France : les idées reçues sur les risques de la consommation d'alcool ; les a priori sur la quantité d'alcool consommée dangereuse pour la santé ; la comparaison des [...]Article : texte imprimé
Le point sur l'efficacité des enceintes connectées en 2018 : l'augmentation des ventes et la situation de l'offre commerciale ; les avantages de la reconnaissance vocale ; la perspicacité de l'assistant vocal et la qualité de la formulation des [...]Article : texte imprimé
Elisabeth Bouvet, Auteur | INC |Le point sur l'efficacité prétendue des superaliments : la mode alimentaire des superaliments ; la remise en question scientifique de la notion de superaliment ; les risques liés à la surconsommation de certains apports nutritionnels ; la questi[...]Article : texte imprimé
Le point sur l'alimentation à privilégier pour un meilleur sommeil : les recommandations concernant l'heure et la composition du dîner ; le lien entre sommeil et aliments à index glycémique élevé ; la question des effets réels de certains alimen[...]Article : texte imprimé
Le point sur les idées reçues concernant les effets de certains aliments ou régimes sur le cerveau (capacités cognitives, mémoire, humeur...) : la question des effets du poisson, des perturbateurs endocriniens, de la restriction calorique, du ch[...]Article : texte imprimé
Elisabeth Bouvet, Auteur | INC |Le point sur l'impact de l'obésité sur le mal de dos et la mise en place de mesures hygiéno-diététiques : le lien entre surpoids et douleurs articulaires ; les douleurs liées au manque de musculation ; les risques d'arthrose lombaire ; le rôle d[...]Article : texte imprimé
Le point sur les conseils alimentaires pour soulager le mal de dos : les conséquences de l'obésité sur les douleurs dorsales ; le lien entre obésité et arthrose ; la consommation d'aliments antioxydants ; les conseils diététiques ; la consommati[...]Article : texte imprimé
Le point sur les bénéficiaires de la hausse des prix des produits alimentaires : les chiffres du surcoût pour les ménages ; le modèle de calcul des prix et des marges ; la création d'une commission d'enquête parlementaire pour définir les origin[...]Article : texte imprimé
Sana Guessous, Auteur | INC |Le point sur l'utilité sanitaire des alicaments : la réglementation européenne et l'autorisation, sous certaines conditions, d'introduire des micronutriments aux produits alimentaires ; la position des nutritionnistes sur ces aliments enrichis ;[...]Article : texte imprimé
Nina Schretr, Auteur ; Patricia Chairopoulos, Auteur | INC |Dossier présentant des conseils de consommation des aliments plaisir. Le besoin de réconfort à travers la nourriture et d'associer santé et plaisir ; conseils pour manger des aliments plaisir dont la qualité et la quantité des produits consommés[...]Article : texte imprimé
Emilie Gillet, Auteur | INC |Le point sur l'impact des produits alimentaires industriels sur la santé et sur l'environnement : l'inquiétude de l'Organisation mondiale de la santé (OMS) sur le lien entre obésité et maladies chroniques et aliments ultratransformés ; la créati[...]Article : texte imprimé
Enquête sur les produits alimentaires ultratransformés : la classification Nova des produits alimentaires ultratransformés et les quatre niveaux de transformation ; l'importance de l'étiquetage des produits ; les impacts sur la santé des procédé[...]Article : texte imprimé
Enquête sur les allégations nutritionnelles et de santé inscrites sur les emballages des produits alimentaires : le besoin de compléter la réglementation européenne ; le constat d'anomalie d'étiquetage ; l'interdiction des allégations thérapeuti[...]Article : texte imprimé
Guillaume Coudray, Auteur | INC |Le point sur la véracité des allégations "sans nitrite" sur les produits alimentaires industriels : le rôle du nitrite de sodium (E250) sur les charcuteries ; sa dangerosité pour l'organisme ; l'utilisation par l'industrie agroalimentaire de nit[...]Article : texte imprimé
Sophie Coisne, Auteur | INC |Le point sur les idées reçues sur le mal de dos : la distinction entre lombalgie et lombalgie chronique ; le traitement des lombalgies ; la pertinence d'un examen radiographique ; la prise en compte de la douleur ; le choix de la pratique sporti[...]Article : texte imprimé
Le point sur les méthodes naturelles pour soulager les maux de dos : l'ostéopathie ; l'acupuncture ; la chiropractie ; la massothérapie ; le yoga ; la méthode Feldenkrais ; la méditation ; le Pilates. Encadré : trois postures de yoga pour soulag[...]Article : texte imprimé
Le point sur l'utilisation des antibiotiques en médecine vétérinaire dans les élevages : la baisse de l'utilisation des antibiotiques vétérinaires ; les mesures du plan national Ecoantibio 2 ; la diminution de l'antibiorésistance ; la question d[...]Article : texte imprimé
Cécile Blaize ; Laure Marescaux | INC |Le point sur les dangers de la mauvaise utilisation ou du surdosage des antalgiques : Le classement en palier des antalgiques ; le changement de législation sur l'accès aux antalgiques vendus sans ordonnance ; les risques du non-respect de la po[...]Article : texte imprimé
Le point sur les produits antiallergiques vendus sans ordonnance : les principes réactifs de la loratidine, de la cétirizine et de leurs excipients ; les astuces marketing des produits homéopathiques et des compléments alimentaires pour déjouer [...]Article : texte imprimé
Le point sur les aides pour lutter contre l'anxiété, la dépression et les insomnies : le chiffre des troubles psychiques en France ; le besoin de parler et l'existence de plateformes d'écoute ; l'efficacité des psychothérapies ; le remboursement[...]Article : texte imprimé
Le point sur l'application mobile Yuka qui informe sur la qualité nutritionnelle et la composition des produits : le principe de fonctionnement de cette application ; la complémentarité de l'application avec l'étiquetage officiel NutriScore ; la[...]Article : texte imprimé
Laurence Ollivier, Auteur | INC |Le point sur les applications dédiées à la lutte contre le gaspillage alimentaire : les applications pour aider au recyclage des aliments ; l'application de la loi Garot de 2016 et la création d'application antigaspi proposant la vente de panier[...]Article : texte imprimé
Hélia Hakimi-Prévot, Auteur | INC |Le point sur les écoles du dos : le besoin d'activité physique même en cas de mal de dos ; l'historique des écoles du dos ; l'approche pédagogique du mal de dos ; la diversité des écoles du dos ; les délais d'attente pour y entrer ; une prise en[...]Article : texte imprimé
Le point sur la vigilance à accorder à la persistance des douleurs postopératoires : les origines de la douleur chronique ; le rôle des anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS) juste après l'opération et les risques liés à la prise d'opioïdes [...]Article : texte imprimé
Cécile Blaize ; Laure Marescaux | INC |Le point sur le choix d'essences d'arbres adaptées à la sécheresse : l'identification des signes de détresse hydrique d'un arbre ; les avantages du paillage et d'un arrosage modéré ; le choix d'espèces tolérantes au manque d'eau et aux fortes ch[...]Article : texte imprimé
Le point sur les menaces du chantage à la webcam : l'augmentation des arnaques à la rançon sur Internet ; le mode opératoire du mail de chantage ; les réactions à avoir dont le signalement aux autorités.Article : texte imprimé
Le point sur les différents moyens de détection des entreprises frauduleuses dans le cadre d'un projet de rénovation énergétique d'un bâtimentArticle : texte imprimé
Le point sur le remboursement de substituts nicotiniques par la Sécurité sociale, en 2018 : les produits concernés par ce remboursement ; les modalités de remboursement ; la prise en charge des autres substituts ; la question du suivi du sevrage[...]Article : texte imprimé
Le point pour améliorer la capacité du sol à infiltrer l'eau : les apports en matière organique pour décompacter le sol ; l'intérêt de ne pas trop bêcher ou labourer le sol ; les avantages d'un sol couvert à l'année ; une plantation dense et var[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré aux assistants vocaux. Le principe de fonctionnement d'un assistant vocal ; la question de l'exploitation des données personnelles ; l'écoute des enregistrements vocaux ; la question de la performance de l'assistant personnel vi[...]Article : texte imprimé
Le point sur les contrats d'assurance pour les smartphones : le couplage de la vente d'un smartphone à celle d'une assurance ; le constat d'une pression commerciale croissante ; le test comparatif de neuf contrats d'assurance ; l'analyse des con[...]Article : texte imprimé
Le point sur l'intérêt d'investir dans les fonds en euros : la composition des fonds en euros ; la chute de la rentabilité au profit des fonds en unités de compte ; la nouvelle promotion des fonds en euros par les assureurs favorisés par la haus[...]Article : texte imprimé
Le point sur les économies à réaliser sur les contrats d'assurance : le poids de l'assurance dans le budget des ménages ; la nécessité de renégocier ses contrats à intervalles réguliers ; la vigilance sur les doublons coûteux ; l'intérêt de fair[...]Article : texte imprimé
Le point sur l'émergence de nouveaux assureurs spécialisés dans la couverture des dégâts liés aux nuisibles : les raisons de l'absence de couverture par les compagnies traditionnelles ; l'arrivée sur le marché de compagnies spécialisées ; les dé[...]Article : texte imprimé
Cécile Blaize, Auteur ; Laure Marescaux, Auteur | INC |Dossier consacré aux conseils pour réaliser des économies en cuisine. L'organisation des repas. Conseils pour cuisiner les restes. La limitation de la consommation de viande. Le batch cooking. La congélation des aliments.Article : texte imprimé
Emilie Gillet, Auteur | INC |Le point sur l'impact du stress sur le mal de dos : le déclenchement de douleurs dorsales par le stress ; le cercle vicieux du stress et de la douleur dorsale ; l'apport de la méditation dans la réduction de la douleur.Article : texte imprimé
Le point sur les surfacturations des leçons de conduite par certaines auto-écoles en cas d'utilisation de son Compte personnel de formation (CPF) : le témoignage d'une cliente ; les explications d'un gérant d'une auto-école sur les raisons de la[...]Article : texte imprimé
Le point sur les règles du contrôle technique des véhicules de plus de quatre ans.Article : texte imprimé
Le point sur les différences entre une location de longue durée ou l'établissement d'un prêt dans le cadre de l'achat d'un véhicule : les bénéfices et les risques de la location longue durée (LDD) ou de la location avec option d'achat (LOA). Les[...]Article : texte imprimé
Le point sur le coût du télépéage : le rappel du fonctionnement du télépéage ; les avantages pour les utilisateurs réguliers ; les différents frais liés au service de télépéage ; la possibilité de relier le compte au compte de chèque vacances ; [...]Article : texte imprimé
Le point sur les impacts du réchauffement climatique sur la sécheresse et l'eau du sol en France : une division géographique de la France en deux parties ; les prévisions d'une hausse globale importante des températures et d'une évaporation de l[...]Article : texte imprimé
Le point sur la qualité des baguettes et des croissants vendus par les chaînes de boulangerie industrielle et les supermarchés : la réglementation concernant la baguette tradition ; l'autorisation des additifs pour la baguette blanche ; le succè[...]Article : texte imprimé
Enquête sur les défauts de sécurité des cartes de paiement sans contact : l'envolée de l'utilisation des cartes de paiement sans contact ; la question de la sécurité de ces cartes ; leur fonctionnement grâce à la technologie NFC (near field comm[...]Article : texte imprimé
Le point sur les barres de son pour téléviseur : le constat d'une qualité insuffisante de l'audio des téléviseurs ; l'utilisation des bars de son pour écouter de la musique depuis son téléphone ; le test et l'analyse de barres de son ; les résul[...]Article : texte imprimé
Le point sur l'apposition du logo Nutri-score sur les produits du terroir : le refus des producteurs de fromages par peur d'une chute des ventes ; le refus de certains grands industriels ; le point de vue d'un médecin nutritionniste sur la strat[...]Article : texte imprimé
Beauté au naturel : soins visage, cheveux, mains, pieds... les meilleures recettes et astuces maison
Dossier consacré aux conseils pour réaliser soi-même des produits cosmétiques maison. Le développement du fait maison (ou home made) en matière de produits de beauté ; les règles à suivre et les précautions à prendre. Recettes et conseils pour l[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au développement cognitif des nouveau-nés. Les caractéristiques du cerveau des bébés ; leur perception des quantités ; leur prédisposition au langage ; la théorie bayésienne sur les connaissances innées et lémission dhypothèse[...]Article : texte imprimé
Le point sur les prébiotiques et les probiotiques apportés par les fruits et légumes qui favorisent une bonne santé du système digestif et notamment du microbiote : les aliments dits prébiotiques contenant des amidons résistants, des fructanes, [...]Article : texte imprimé
Conseils pour l'achat d'un disque dur externe : l'importance du design ; la capacité de stockage ; les types de disques durs, HHD (Hard Disk Drive) ou SSD (Solid State Disc) ; l'importance de la compatibilité de la connectique, la question du Wi[...]Article : texte imprimé
Conseils pour bien choisir une liseuse : le type de fichier lu ; la qualité de l'écran ; la tenue en main et l'étanchéité du produit ; la gamme de prix ; le rajout d'options ; le développement des prêts de liseuses et d'e-book dans les médiathèques.Article : texte imprimé
Fiche guide pour accompagner l'installation de panneaux photovoltaïques, surtout dans un projet dautoconsommation : la prise en compte de la variabilité de la production délectricité d'un panneau photovoltaïque ; le coût d'installation ; le ch[...]Article : texte imprimé
Le point sur le développement des bières de terroir : définition du terme de microbrasserie ; le positionnement local des microbrasseries et la mise en avant des bières éphémères ; les différents ingrédients nécessaires à la fabrication de la bi[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré à la vente des produits biologiques. La consommation des produits biologiques en France ; les caractéristiques des produits alimentaires bio ; les résultats de l'analyse de produits bio vendus en grande surface et dans des magas[...]Article : texte imprimé
Le point sur l'évolution, sur deux ans, de la qualité nutritionnelle et de la présence de substances toxiques dans les aliments biologiques ou conventionnels : l'analyse d'aliments par secteur ; les problèmes relevés antécédemment ; l'évolution [...]Article : texte imprimé
Dossier consacré à l'analyse comparative d'aliments conventionnels et d'aliments biologiques au regard des composants et du bilan nutritionnel. Les résultats de l'analyse comparative d'emmentals, notamment au niveau de la teneur en sel et de l'o[...]Article : texte imprimé
Le point sur l'arrivée sur le marché d'un biofioul : présentation de la composition du fioul F30 et des aménagements nécessaires pour l'utiliser sur une chaudière existante ; le surcoût par rapport à un fioul traditionnel ou aux autres énergies [...]Article : texte imprimé
Le point sur l'impact du manque d'eau sur les plantes : le pourcentage d'eau dans une plante en fonction de ses phases de développement ; le cycle de l'eau à l'intérieur du végétal ; le fonctionnement de la transpiration chez les plantes ; l'imp[...]Article : texte imprimé
Le point sur la qualité nutritionnelle des biscuits sucrés : la consommation de biscuits sucrés en France ; la notation Nutri-Score des biscuits sucrés ; l'analyse des résultats du test comparatif des composantes nutritionnelles de plusieurs bis[...]Article : texte imprimé
Marise Sargis, Auteur ; Farid Bensaïd, Auteur | INC |Etude comparative réalisée sur une série de champagnes blancs et rosés : rappel concernant la consommation de cette boisson alcoolisée en France, retour sur la concurrence dans ce secteur et le développement de l'oenotourisme, résultats commenté[...]Article : texte imprimé
Le point sur la composition des boissons énergisantes : les allégations commerciales et l'utilisation du terme marketing "énergisante" ; la composition de ces boissons ; la présence d'additifs et la qualification d'aliments ultra-transformés ; l[...]Article : texte imprimé
Le point sur la présence de pesticides, dont le glyphosate dans la bière : la consommation de bière en France et en Europe ; les étapes de fabrication de la bière ; l'utilisation de pesticides dans les cultures céréalières ; le constat de la pré[...]Article : texte imprimé
Le point sur les boissons infusées : les ingrédients contenus dans les boissons infusées ; le caractère astringent des boissons contenant du thé ; les processus de fabrication des infusés ; les arguments marketing mis en avant par l'industrie ag[...]Article : texte imprimé
Nina Schretr, Auteur ; Patricia Chairopoulos, Auteur | INC |Dossier consacré aux boissons rafraîchissantes. L'analyse nutritionnelle de boissons rafraîchissantes ; le lien entre boissons rafraîchissantes et obésité, notamment chez les enfants ; la teneur en sucres ; la présence d'additifs ; les résultats[...]Article : texte imprimé
Le point sur les boissons végétales : l'augmentation de la consommation de boissons végétales en substitution au lait de vache ; le rappel de la législation en matière de dénomination de ces boissons ; l'analyse qualitative et nutritive des bois[...]Article : texte imprimé
Stéphanie Molinier, Auteur | INC |Enquête sur l'efficacité des différentes offres promotionnelles : la consultation des prospectus papier ou en ligne ; les différentes techniques de vente comme la remise immédiate et la vente par lots ; la proposition de carte de fidélité ; l'ut[...]Article : texte imprimé
Dossier présentant des conseils sur l'hygiène de vie à adopter (alimentation, activité physique, exposition au stress et aux polluants...) pour garder un cerveau en bonne santé.Article : texte imprimé
Le point sur les modes de conservation et de préparation des fruits et des légumes qui favorisent l'assimilation de leurs nutriments : durée de conservation ; temps de croissance ; température de conservation ; préparation (découpe, cuisson, ass[...]Article : texte imprimé
Le point sur la composition des bouillons, fumets et fonds de veau industriels : le test comparatif de bouillons de volaille, de bouillons de légumes, de fonds de veau et de fumets de poisson ; l'analyse de ces produits ultratransformés ; la for[...]Article : texte imprimé
Le point sur l'utilisation et la production des bouteilles d'eau : la réputation de l'eau du robinet, les eaux en bouteille et leur consommation en fonction de chacun, le coût de l'entretien des réseaux d'eau courante. Les autres possibilités qu[...]